Welkom bij Sweet Baking Ruby!

Sweet Baking Ruby, waar passie en ambitie samensmelten tot kraakverse en overheerlijke Frans geïnspireerde patisserie. 

​

We staan in voor het afleveren van vers en kwaliteitsvol gebak. 

Uitdagende smaken en nieuwe smaakcombinaties. Denk aan patisserie van de lokale bakkerij, maar beter, lekkerder en vooral gemaakt met heel veel liefde en passie. En dat proef je. Alle patisserie wordt van A tot Z gemaakt in het volledig professioneel ingerichte huisatelier. Hier vindt je geen halffabricaten of artificiële smaken. Van bodem tot crème, ganache en afwerking, selfmade en tot in de kleinste details afgewerkt. 

​

Sweet Baking Ruby werkt op bestelling. Wat maakt dat we in kunnen gaan tegen een verspillingsmaatschappij en werken op de vraag die op dat moment speelt. Geen fan van een bepaald ingrediënt, liever gluten- of lactosevrij? Dit is allemaal mogelijk dankzij de persoonlijke aanpak en de flexibiliteit waarmee gewerkt wordt. 

​

Bepaalde gelegenheden vragen om een persoonlijkere aanpak. Dit kan door personalisatie van je taart of koekjes die kunnen dienen om je huwelijk, geboorte of verjaardag af te maken. Verwacht je aan heel wat 'ooh's en aah's' op je feest wanneer je komt aanzetten met die gepersonaliseerde taart of het dessertenbuffet dat volledig op jullie smaak is aangepast. 

​

Je vindt hier geen kant- en klare voorstellen voor je dessert-, brunch- of high tea catering. Samen met de klant wordt gekeken naar budget, smaakwensen en gelegenheid. Zo leveren we een buffet af helemaal in stijl en thema van je feest. 

​

Voor 2023 zit ik boordevol ideeën die jullie mee kunnen laten genieten door misschien wel zelf aan de slag te gaan en jullie eigen bakkerstalent naar boven te laten halen. So stay tuned!

​

​